Wir hoffen, dass auch Sie gut in das neue Jahr gestartet sind und die kalten Wintertage ohne Erkältung überstanden haben.

Der späte Wintereinbruch hat uns mit dem Rebschnitt ein wenig in Hintertreffen gebracht und die tiefen Temperaturen in den Nächten lassen uns auch diese Jahr wieder bangen, ob die Reben einen Frostschaden genommen haben.

Aber ein ereignisreiches Jahr 2012 schickt seine sonnigen Aussichten voraus und lässt uns zuversichtlich in die Zukunft blicken!

Angefangen hat es mit dem 18. Geburtstag unseres ältesten Sohnes Florian, den wir zum Jahreswechsel gebührend gefeiert haben. Schließlich hat sich der Chef des Hauses Ende Januar "gerundet" und feierte seinen 50. Geburtstag. Im Sommer werden wir 20 Jahre verheiratet sein und können die 20-jährige Betriebsübergabe feiern. Aus diesem Grund und an dieser Stelle möchten wir uns ganz ehrlich und von Herzen bei Ihnen bedanken. Dafür, dass Sie uns so treue und aufrichtige Kunden waren und noch lange bleiben! Dafür, dass wir immer im Dialog geblieben sind, auch wenn der "Korken mal klemmt", und dass wir mit Ihnen ein sehr persönliches und zu vielen auch ein freundschaftliches Verhältnis haben dürfen. DANKE!

Zum Jahrgang 2011 kann ich Ihnen berichten, dass die trüben Aussichten nach dem Maifrost sich doch noch etwas gebessert haben. Die Erntemenge lag deutlich unter dem Soll, ist aber ind er Qualität durch den schönen September doch noch deutlich über unseren Erwartungen geblieben! Leider haben wir in einigen Weinbergen gar nichts, oder fast nichts geerntet, so dass wir dieses Jahr leider keinen Grauen Burgunder in der Literflasche und keine Scheurebe abfüllen können.

Es gibt aber auch noch eine gute Neuigkeit zu vermelden: nach langen Überlegungen, vor allem aber nach intensiver Recherche und Information, haben wir uns entschlossen, für einige Weine auf der Literflasche, z.B. den Riesling trocken und halbtrocken, den Schraubverschluß auszuprobieren. Die Projektleiter in der Weinbauschule und viele Kollegen berichten uns, dass die Weine sehr lange frisch und jugendlich bleiben und keinerlei Nachteile für die Weinqualität entstehen. Interessanterweise haben große und bekannte Weinhäuser diesen Schritt schon lange vor uns getan und berichten von guter Akzeptanz bei ihren Kunden. Nun haben auch wir uns "getraut" und hoffe, dass auch Sie all diese Vorteile bald zu schätzen wissen. Wir sind auf Ihre Meinung gespannt! 

Die Zeit bis Ostern ist nun wirklich nicht mehr lang und wir müssen uns mit dem Abfüllen der Weine ganz schön sputen. Wir würden uns freuen, Ihre Bestellung bis zum 12. März 2012 zu erhalten, damit wir die Liefertouren planen können. Nun ist auch der Fasching vorbei und der Winter somit vertrieben! Ich freue mich richtig auf den Frühling. Ihnen allen eine gute Zeit

Ihre Familie Karin und Joachim Spiegel